Sidamo Gr.1 Bona Grani
ganze Bohnen / 250g
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Beschreibung
Sidamo Bensa Bona Kebele – 100 % Arabica in höchster Qualität
Erleben Sie die Exzellenz äthiopischen Kaffees mit Sidamo Bensa Bona Kebele – einem außergewöhnlichen 100 % Arabica-Kaffee aus den fruchtbaren Hochlandregionen Äthiopiens. Angebaut auf bis zu 2.000 Metern Höhe, entwickelt dieser Kaffee ein facettenreiches Aroma, das durch nachhaltige Anbaumethoden und traditionelle Verarbeitung veredelt wird.
Nachhaltiger Anbau & Sorgfältige Verarbeitung
Die Kaffeepflanzen wachsen im Schatten, handgepflückt und sonnengetrocknet für eine natürliche Reifung. Statt chemischer Düngemittel wird ausschließlich biologischer Kompost, gemischt mit der nährstoffreichen Zierbanane (Enset), verwendet. Die Bohnen werden nach der sorgfältigen Nassaufbereitung für 36 Stunden fermentiert, um ihr einzigartiges Geschmacksprofil zu entfalten.
Langsame Röstung für höchsten Genuss
Die Bohnen werden von der dritten Generation der Barbera Maestro Roaster in einem präzisen 10-Minuten-Röstverfahren langsam veredelt. Diese schonende Röstung hebt die feinen Aromen hervor und sorgt für ein harmonisches Geschmacksbild.
Zertifizierte Qualität & Direkthandel
Sidamo Bensa Bona Kebele ist Bio-, UTZ- und Direct Trade-zertifiziert, was eine nachhaltige Produktion, faire Handelspraktiken und höchste Qualität garantiert. Ein Kaffee mit Charakter – nachhaltig, aromatisch und meisterhaft geröstet
Details
| Aroma: | fruchtig , süßlich , vollmundig |
|---|---|
| Pflegehinweis: | kühl und trocken lagern |
| Intensität: | mittel |
| Bohnensorte: | Arabica |
| Arabica-Anteil: | 100 % |
| Röstung: | Espresso , Röstkaffee |
| geeignet für: | Siebträger , Vollautomaten |
| Art/Beschaffenheit: | ganze Bohnen |
| Herstellungsland: | Italien |
| Größe: | 250 g |
| Kaffeeart: | Cappuccino , Espresso |
| Artikelnummer: | 10596 |