Lucaffé

Espresso Bar

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Inhalt: 1 kg
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Beschreibung

  • Lucaffé Espresso Bar – Espressomischung aus 60% Arabicabohnen und 40% Robustabohnen aus Mittel- und Südamerika sowie Indien.
  • Kräftiger Körper – Ideal für Varianten mit viel Milch, dank seines robusten und prägnanten Geschmacks.
  • Sehr weich in Säure und cremig – Durch eine schonende Röstung werden harte Bitterstoffe entfernt, was den Kaffee besonders angenehm macht.
  • Typisch italienisches Röstverfahren – Langsam und schonend in der Drehtrommel geröstet, für ein ausgewogenes Aroma.
  • Vielseitig einsetzbar – Perfekt für die Zubereitung in Siebträgermaschinen oder im Vollautomaten.

Der Lucaffé Espresso Bar ist eine balancierte 60/40 Arabica-Robusta-Mischung, die sich durch ihren kräftigen Körper und flexible Einsatzmöglichkeiten auszeichnet. Besonders beliebt bei Gastronomen, hält diese Mischung auch in Varianten mit viel Milch ihren robusten und prägnanten Geschmack. Die hochwertigen Kaffeebohnen stammen aus Mittel- und Südamerika sowie Indien und werden in der Drehtrommel langsam und schonend geröstet. Dieses typisch italienische Röstverfahren entzieht dem Kaffee harte Bitterstoffe, wodurch er sehr weich in der Säure und cremig im Geschmack wird. Der Lucaffé Espresso Bar bietet ein leicht süßes Aroma und eignet sich ideal für die Zubereitung in Siebträgermaschinen oder Vollautomaten. Genießen Sie die Qualität und das vollmundige Aroma dieser besonderen Espressomischung, die perfekt für den täglichen Genuss und die professionelle Gastronomie geeignet ist.

Aroma: röstig, schokoladig, süßlich
Säuregrad/Säure: sehr wenig
Intensität: eher kräftig
Bohnensorte: Arabica/Robusta
Arabica-Anteil: 60 %
Robusta-Anteil: 40 %
Röstgrad: dunkel
geeignet für: Espressokocher, Siebträger, Vollautomaten
Art/Beschaffenheit: ganze Bohnen
Herstellungsland: Italien
Größe: 1 kg
Herkunftsland: Afrika, Indien, Lateinamerika, Mittelamerika, Südamerika
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